まゆみ流「食費節約３step」と「節約食材使いこなしテク」

食材を無駄にせず、目標額を決めて励めば、食費は確実に減らせる！

まゆみ流「食費節約３step」「節約食材使いこなしテク」を実践すれば今よりぐんと家計がシェイプされること間違いナシ！

 

 

 

●食費節約３step

 

 

＜かさ増し＞

お金をかけずに家族の食欲を満たすために役立つのが「かさ増し」。

旬の野菜・こんにゃく・きのこ等を肉や魚にプラスすれば、節約はもちろん、ヘルシーにも仕上がる。

 

 

 

＜代用＞

豆腐やちくわなど安価な食材を使って、肉や魚の代用をする。

“なんちゃって料理”ともいう。

 

 

 

＜使い切り＞

野菜の芯や皮から缶詰の汁まで、食材は捨てずに使い切る！

残った料理もリメイクして、食べ残しゼロにする。

 

 

 

 

●「節約食材使いこなしテク」

 

 

 

おすすめの節約食材には、ちくわ・豆腐・こんにゃくがある。

手に入りやすく、安定して安価で、味にもバラつきがないものは、節約食材といえる。

 

 

そこで、節約食材と食費節約３stepを組み合わせる！

 

 

 

こんにゃく　⇒　串カツ

　　　　（かさまし）

　　　　　　⇒　ハンバーグ

　　　　（かさまし）

 

 

ちくわ　⇒　なんちゃってうなぎのかば焼き

　　　（代用）

　　　　⇒　なんちゃってエビチリやエビマヨ・エビ天丼

　　　（代用）

　　　　⇒　ちくわdeミートソース

　　　（代用）

 

 

豆腐　⇒　豆腐ソースでマカロニグラタン

　　（代用・かさまし）

　　　⇒　なんちゃってカニクリームコロッケ

　　（代用）

　　　⇒　なんちゃってそぼろ丼

　　（代用）

 

 

 

節約素材と３stepを組み合わせたら、

いつもの定番料理も節約料理に早変わり！

 

 

　　

 

 

 

なに作ろう？
なに食べよう？
迷ったときはこれ！

「ドライカレー風肉そぼろ　」はいかがですか♪


 

☆おおまかな食材
 

玉ねぎ　

人参　

合いびき肉　

にんにく　

しょうが　

カレー粉

 

☆作り方


レシピブログさん掲載レシピです。
詳しい作り方はこちらからご覧くださいませ♪
⇒http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2015/05/522.html