ストレス発散がてらに作る冷凍カット野菜。

おはようございます！

皆さんのストレス発散ってなにかありますか？

わたしは、これといってなかったんだけど、最近は《野菜を切って保存する》のが意外とストレス発散になってるなと思います。

切って、保存袋に入れて、

冷凍室にズラーッと並べ入れる

これを見るとなんだか気分がスッキリするんです。保存やりきったなと達成感があるのかも。

そんなわけで、冷凍できる野菜は、ある程度まとめて切っておきます。

キャベツもそのひとつ。

2袋分、保存。

凍ったまま、調理できます。

みそ汁の具や炒め物に。

茹でたり電子レンジで加熱して和え物やサラダに使ったり。

お弁当おかずを作るときにも、切ってある野菜があれば、朝の時短になります。

キャベツは切って冷凍しておくと、なにかと便利です。

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