節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
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おはようございます！
「土曜日は、台所の食器を整理しよう！！」、今週の初めに思っていたので、今日の午後からはやらねばー
食器の下に敷くマットも用意したし、あとはやるだけ
食器って、いろいろと使い分けようと思っているんだけど、一番取りやすい位置にあるお気に入りができると、ついついそればかり使ってしまうんですよねー
奥行きがある食器棚なのですが、2列に食器を置くと、手前の1列ばかり使って、2列目はほぼ…いや、まったく、使わないんですよねー。
どんな食器があったかすら、忘れてしまうことがあったり
時々入れ替えをすると、「あれ？この食器もいいなぁー。なんで使わんかったんやろ？！」って思うこともあるので、2か月に1回は掃除がてら食器の整理をするように気をつけています。
さぁー、やろやろー、昼からやろーっと
さて
今日ご紹介する節約献立はこちら
【コロコロ野菜がたっぷり！エスニックライスを使った節約献立】
メインおかずは、【コロコロ野菜がたっぷり！エスニックライス】
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/
サブおかずは、【中華コーンスープ】
http://hama-sush-jp.pro/bistromayumi/entry-11784049079.html
今日の主役メニューでもある、”コロコロ野菜がたっぷり！エスニックライス”は、レシピブログさまの連載【節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず】で掲載中です
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/
ダンナさんが、あんまり”なす”は得意ではなく…苦手…いやー、ほぼ食べてくれない
ありがたいことに”なす”をいただく機会が多く、「なすはおいしいよ、たーんとお食べ」と、声を大にして言いたいところ
どうやったら、すんなり（文句言わずに）食べてくれるかなぁ？
すりおろしてみる？
こまかーく切ってみる？
うーーーん、正直な気持ち…どちらもめんどくさい
いろいろ考えた結果、他の食材と一緒にサイコロ状に切ってみました。
味付けもエスニック風の味付けにして、ごはんと一緒に食べて、なすの存在をいちいち考えずに済むようにしてみました
はい、お察しの通り、手間のかかるダンナさんです
たくさんいただいた”なす”も、上手に保存して日持ちさせますよ
なすの保存のことも書いてます。
ぜひ、読んでいただけると嬉しいです
詳しいレシピと保存のことはこちらからお願いします
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/
あっ、そうそう！ダンナさんが食べたかどうか…
ちゃーんと食べてました
小さすぎると皮が気になるらしく、このくらいのサイコロ状だとあんまり気にならずに食べれるーとのこと。
苦手だからと言って細かくしすぎてもダメなんやね
「難しいねー、なんでも食べてくれればありがたいんだけどー」と心の中でつぶやいてしまいました
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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執筆4yuuu!
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