こんにちは カンタン！てごねパン教室 東京都北区赤羽
１１月と１２月のカフェランチレッスンでは、こんなカラフルな一口サンドイッチをご紹介します
カフェランチレッスンとは、カフェで出てくるようなパンを作って、ランチメニューも
一緒に作り、ワインと共に楽しめる内容となっております
パンは黒糖とキャロブのミニ食パン
「キャロブ」は「イナゴ豆」のさやなんです。糖質が少なく、ココアの代用として使われます。
色が黒くなりますが、甘くはないので、黒糖で甘さを出しました。
やわらかくて食べやすい黒パン
きれいな色の野菜をたっぷり使ったサンドイッチ、
カットしたらやっぱり「萌え断」でした