【ほったらかし料理】２か月で手づくり味噌が出来上がり

こんにちは。

愛知県豊田市

小顔コルギ・よもぎ蒸し・バザルトストーンサロン

ベルアージュの黒木です。


今年の２月、久々味噌を作ったんです。



あまりにも美味しくて、

朝昼晩、味噌汁飲んでました。

そしたら、あっという間になくなって

慌てて、初めて夏に味噌を作りました。


夏は発酵が速いので、あっという間に出来上がり。

作ってから、2か月から食べられます。


味噌を作るなんて面倒

味噌は買うものと思っていたのですが

作るのは楽しいし、超簡単。

なんせ、混ぜるだけですから。


特に今回は、混ぜるだけ材料を買ってみました。

今回、購入先はこちらです。
https://www.ikedayamiso.com/shopbrand/ct5

材料がいろいろ選べ、自分好みの味噌が作れます。

それが、手づくり味噌の良いところ。


今回は大豆をつけたり、蒸したり、つぶしたりが必要ない

混ぜるだけの米味噌を買ってみました。


しかも、混ぜた後は出来上がりまで、ほったらかし。



今回も美味しく出来上がりました。


やっぱりみそ汁と言えば

野菜たっぷりの豚汁が好きです。



混ぜるだけで、毎日おいしい味噌汁が飲めますよ。