炊飯用の土鍋が壊れました。

中蓋を主人が割り、同じ日に本体を私が欠けさすという

こりゃあもう、新しいのを買えってことなんだな～、ということで、

新しいのが届くまではルクルーゼで炊くことに。

底の方、焦げ色がついてます

そうなんです、火加減がよくわからなくて、

少し焦がしてしまいました。

で、わかったのは、

我が家でルクルーゼ20号で炊く時は。

 中火から5分程でコポコポ言い出すので、そしたら弱める

 そのあと8分極弱火

 蒸らし15分

で炊くと良い感じに

万能調味料も作ったので、その出汁がらの昆布と鰹節でふりかけ～。

このふりかけ、息子もよく食べます。

胡麻もたっぷり入っています

しばらくルクルーゼごはんになりますが、

個人的には土鍋の方が好きだなぁ。

でもルクルーゼでも炊けることがわかったので、炊飯器に戻ることはもうないでしょう

この美味しさを知ったら、もうやめられません。

お手入れもラクですしね