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マラソン!
こちら、なんと790円!
購入してみたら、良くてびっくり。
肌触りがとても良い!
ちょっと細身にできていると思います!
サイズ表もあるので
チェックしてみてください♬
今日はパーカーの下に着ています♬
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10キロで5580円@@;
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分解できるし、
とにかくスパスパ切れる!
チヂミ切ったりもー♡
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先日コストコへ行った時に
ふと、目に入ったこちら↓
ラス1!
品番97801
オーストラリア産
穀物肥育牛
MB2+
100gあたり268円
ちょうど、牛肉を買いたいなーと
思っていて
ラス1で目についたのも
何かのご縁だわ♡と
買ってみた!
多分初めてだと思う!
MB2+
これがとても気になる!
こういうことを
調べるきっかけになるので
お勉強になるし楽しい!
ただ、食べるよりも
へーなるほどねー!となった方が
良いですよね??!!
まず、穀物肥育牛というのは
トウモロコシや大麦などの
穀物を中心の育てた牛のことで
牧草牛よりも脂が入りやすく、
柔らかくジューシーな肉質に
なりやすいのだそう!
オーストラリアの基準では、
穀物肥育は 最低70〜100日以上 が条件。
MB2+ は、
オーストラリアなどで使われる
霜降りグレードを示すそうですよ!
MB2+とは Marbling Score の略で
MB(Marbling)=
脂肪交雑(霜降り)の等級を表し、
オーストラリアの格付けで
MB2:軽めの霜降り
MB2+:MB2以上で
MB3に近いレベルの霜降り
という意味になるそうです!
赤身と脂のバランスが良い
“中間的な霜降り” と考えると
良いみたいです!
確かに、霜降りめちゃある!
というわけでもなく、
少ないわけでもない!
調べると、どんどん広がっていき
おもしろいー♡
(のは、私だけでしょうかw)
こちらを使ってつくったものは
まずはこちら!
1㎝幅くらいの細切りにして
ごぼうと炒め、甘辛く味付けし、
炊き込みご飯を作りましたー♡
↓できた!
お肉たっぷりでおいしかった!
4合分で、
醤油大さじ4、みりん大さじ3、
酒大さじ4
砂糖も大さじ2くらい入れたかな。
油でゴボウを炒めて
しんなりとしたら牛肉を入れて
ほぐすように炒めて、
調味料をすべて入れて
弱めの中火で5~6分煮込み、
たれと具を別にして置き。
洗って水分を30分切っておいた
お米と一緒に
たれを炊飯器に入れて、
水を4合まで入れ、
お好みで顆粒出汁を入れ、
具材をのせて、
炊き込みご飯コースで炊飯しました!
わが家はこちらのお出汁を
入れましたー!
炊き込みご飯に入れたら
めっちゃおいしい!!
マラソンで下がるかなー?
こちらのお肉、普通に焼いて
塩コショウで味見をしてみたら
めっちゃやわらかくもないけど
めっちゃかたくもない!
お肉の味自体がおいしくて、
すごく良いなー♡と思いました!
味は、年末に購入した牛肉よりも
ずっと食べやすくおいしかった!
リピありです!!!
このような、こだわりのお肉がある
コストコ♡
だから楽しいー♡♡♡
スーパーではなかなか見かけない!
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