パッタイ

おはようございます♬

あっとう間の金曜日＾－＾；
今日も肩こりと戦いながら頑張って家事しよう～

今日はおでんにしようと思っていて
昨日の昼間から大根を仕込んでます♬
大きなルクで温めては消し、温めては消し。。
時には新聞をぐるぐる巻いたりして。。
大根を美味しくいただくためだけに頑張ってます





先日、時間があった時のお一人ランチです

パッタイ

タイの焼きそばですね♬

センレックという、幅３ミリの米粉からできた麺を使います♬

パクチー、かなり好き嫌いが分かれるところだと思いますが
私はいけます＾＾

沢山は無理かな～ぁ＾－＾；

エビ、豚肉、きくらげ、卵、人参、
にらがなかったので小ネギでそれっぽくみせて代用＾＾


夕食にちょっと違う味付けで子供たちに出したのですが
麺がおいしい！とお気に入り♬


週末にまた作ってあげようかな♬