今日はぽっかぽか陽気の土曜日

いつも通り、朝から、D-LIFEの「スイチューフレンズ」で30分間大爆笑をした後は、

（←子供向けの番組ですが、間違いなく、大人の方が笑えます。）

気分がいいので窓拭き＆網戸掃除

いつもは曇りの日にやるのですが、

この時期はまだ寒くて、やる気が起きないので・・・

掃除をしている間、背中にたっぷりと陽を浴びて、気持ちがよかったのですが、

今日は、先日の黄砂の影響か、窓枠に砂が積もってて、苦労しましたー

来月はもっと酷い黄砂が来るかもと聞いたので、覚悟せねば・・・。

さて。今日のランチは、ルクルーゼで２日間煮込んだ牛肉と野菜のブラウンソースパスタ♪

なーんてのはウソで、２日前のハッシュドビーフの残りをパスタソースにアレンジしたものです（笑）

ウソ付いて、ごめんなさーい

残り物のハッシュドビーフは、ソースが煮詰まっているので、

パスタの茹で汁を少し足すだけで、極上のパスタソースの出来上がり～☆

途中、味が単一に思えてきた頃に、バジルの葉を１枚ずつちぎって、パスタと一緒に食べます。

ん～、これってマリアージュっていうんですかね

口の中の風味がガラッと変わって、これまた美味しいんです。

バジルの香りって、ホント大好き☆

スープは、春キャベツと菜の花のコンソメスープです。

これも昨夜の残り物～（笑）

ごちそうさまでした♪

今日使っているパスタ皿は、リチャードジノリの「ミュージオ・ホワイト」シリーズです。

結婚する前から白い食器を少しずつ集めていたのですが、

これは１０年以上前に買ったものです

あの頃、若かったなぁ～（笑）

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました♪

リチャードジノリ(Richard Ginori) ミュージオホワイトスーププレート 24cm【YDKG-k】【ky】【...

【残り物でパスタランチ】