週末に、主人の会社の同僚の２家族を招いて、我家でホームパーティー
日本食好きの彼等、これぞ外国人に人気の日本食という御三家を振舞うことに
↓まずは焼き鳥
小さめの串に刺したので、スターターとしてもGOOD
酒飲みのゲストの面々、ビール片手にパクパク
主人も「これいいよ！」と、今後のホームパーティーメニューへ入れることに決定
正肉、レバー、はつ をフライパンで焼いて、串へ刺し。網焼きじゃなくても十分OK
今回はタレをメインに、ハツだけ塩とレモン！
↓日本通なゲストだったので、生物もサーブしました
鮪、烏賊は当日の朝、魚屋さんで購入した新鮮なもの
他にも、天麩羅は熱々を食べて欲しいので、最後に主人があげてくれました
同僚の旦那様はお料理が趣味、主人の隣で、ずっと揚げるのを興味深深にウォチング
人気が高かったのは、海老とオクラ
最後に、巻き寿司
一人一つ、スノコを手に、好みの具で巻き巻き
主人も、アドバイスしたりして、妙に楽しんでいた
これは番外でホームパーティー後の一面
丸一日料理準備していた私に代わり、パーティー後は、主人が洗物担当
主人は、細かいので、洗い物にも細かいです
↓グラスの種類、食器種類別に洗い、並べている、、、
ホームパーティーの準備は正直大変だけど、、他に娯楽も無いこの国では、好きな物を愉快な仲間達と楽しむのが何よりの娯楽
料理嫌いも、料理をするのは、楽しむためだよね～
それにしても、寿司と天麩羅、焼き鳥の認知度は高いなあ～
