21日にオープンしたKITTE
最初の週末ということで、覚悟しての立ち寄りでしたが
本当に凄い人でした
エスカレーターにも大行列で並ばないと乗れないんです
ダメならすぐに退散しようということで
お目当ては『御影高杉』
関東初出店です
神戸、大阪でしか買い求めることができなかったお店
大混雑の地下一階にあって
ちょうどお昼ということもあってか、イートインは短い列
並んでまで何かをいただくのは絶対にしない性分ですが
今日は特別でしょう
5分程度で入ることができラッキーでした
もう我々の後ろには、あっという間に50人ほどの行列でしたから
お持ち帰りと15席ほどのイートインスペース
慌しいのは仕方ないとして
接客は笑顔で丁寧で好印象
プレートのメニューがいくつかございまして
パイだったり、ムースだったり、季節のものも
その季節のプレートをいただこうと思いましたら
素材の入荷がないものがあって本日は頼むことができませんでした
東京で作られているのではなく
全て御影でお作りになられているのだそうです
ショーケースからチョイスしました
一番の目玉である苺のショートケーキは美しい佇まい
そして、生クリームのドーム型は、中に苺のムースが入っています
蜂蜜入りの生クリームですっぽりと覆われた美味しいケーキです
連れのプレートは苺のパイです
サクッとした生地も美味しいですし
カスタードクリームも上品な味わいです
芸術的なフォルムが一番に魅かれる理由ですが
なんといってもお味が一歩控えめで素晴らしいんです
甘さのさじ加減が絶妙で
ハマッてしまったワタシは足繁く通うことになりそうです
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