◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
レヴューしたいことがたくさんありすぎて
時間がなさ過ぎて
追いついていません
本日3度目のレヴューでございます
さぁ…何分で書けるかw
容姿、お顔立ち、ポリシー
人生の愉しみ方といったら
殆どイタリア人という、
生粋の日本人である知人が
現在イタリアに数週間滞在中です
仕事半分、バカンス半分だそうで
大変羨ましい限り
こんなハッピーショットを
リアルタイムで携帯から送ってくれます
世界遺産の街、Veronaでは
イタリアワインの見本市、VINIALYが開催中
Veronaは連日30度を越える快晴だそうで
VINITALYの会場も例年より混雑し
ものすごい熱気の中でワインをしこたま試飲しているのだそう
盛況ですね
知人はイタリアンの店を都内と横浜で数件経営しており
もちろん各店舗にソムリエがいるわけですが
ワインのセレクトをソムリエだけに任せず
自身が目利きであるため
常にチェックを怠らぬ厳しい経営者です
ソムリエに対しても甘い玉は許さぬ姿勢で向かい合い
拘りと信頼と高い意識で自分の店をキープしています
私はアルコールを愉しむ習慣が残念ながらないのですが
イタリアワインの素晴らしさは
ほんの少しだけ知っています
フランスのように限られた土地でしか作れないのではなく
イタリアは全土でワインが生産されるという点が見事です
イタリアという土地を
神様はどれほどワインで埋め尽くしたかったのでしょうか
泡、白、赤、ロゼ、デザートワイン
これらを全土で生産できる国は他にはありません
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇





