今から書くのは
３月２０〜２３日に
夫と旅行したうち、
２０日の記録の
１４個目です
前回泊まった時の様子は
上のリブログをよろしければ
ご覧下さい🎵
昨年の夕食時の個室は
あじさいで、
今年の個室は
うめでした🌼
個室に飾られていた
色紙です。
「山櫻
雪嶺に
うぐいす之なく」と
書いてあるのかなぁ
🤔
🤔
先付は
独活白和えと
自家製こんにゃく胡麻だれと
豚角煮と
ごぼうちっぷすと
丸十柚子風味と
独活きんぴらでした。
昨年も書いたけれど、
全部美味しいけれど
ごぼうちっぷすが
サクサクパリパリしていて、
特に美味しかったです
手書きの献立表です。
折り紙の折り方が
書いてありました🎵
夫です
私の横の椅子には
膝掛けが
置いてありました🎵
秩父錦の
純米無濾過生原酒の霞、
美味しかったそうです
ガラスの徳利には
氷のかわりに
可愛いパンジーちゃんが❗️
切り子のお猪口は
桜模様でした💕
敷き紙も春爛漫で
季節にぴったりでした
白和えには
昨年と同じく
人参の桜の花びらが
飾られていました💓
向付の冷製そばがきは
冷たくて
ネットリムッチリしていて
アボカドがゴロゴロ
たくさん入っていて、
そばがきとアボカドに
海苔がかかっているところを
ワサビ醤油でいただくと、
めちゃくちゃ美味しかったです❗️
刺身こんにゃくも
モチモチのプルップルで、
私は飲めないけれど
最高の酒の肴です
おしのぎの山菜おこわも
あったかく蒸されていて、
美味しかったです🎵🍚
昨年と違って
むかごがのっていなかったけれど
昨年は猛暑のせいで
むかごは私もほとんど
見かけなかったので、
（東京でも意外と
そのへんに蔓が
からまっていたりして、
むかごが取れるのです）
仕方ない事でした。
お吸い物は
昨年は沢煮でしたが
今年は鴨ロースに
三つ葉と地葱でした。
あぁ〜、
美味しい
💕
💕
焼き物は
鮭の葱塩焼きです。
あんかけの葱がかかっていて
蒸し焼きにしているのか
身がすごく柔らかくて、
トロトロなんです❗️
煮物は粕煮でした。
柚子大根のお漬物とともに
しみじみと
美味しかったです
ローストビーフ和風ソースも
とっても美味しかったです❗️
山里の天ぷらは
柚子とふきのとうと
タラの芽としそと百合根で、
抹茶塩とレモンで
いただきました。
どれも美味しかったけれど
百合根がホクホクで
特に美味しかったです🎵
〆の舞茸玉子雑炊は
お鍋ごと持って来て下さるのを
自分達でよそって、
アツアツをフゥフゥしながら
いただきました。
お漬物は
柴漬けと胡瓜と
油炒めにした杓子菜でした。
あったまりました〜🎵
デザートは
ほうじ茶のアイスと
イチゴとりんごで、
ほうじ茶を
淹れて下さいました。
脇のテーブルに
お茶セットが置かれていて
ほうじ茶と緑茶と
２種類置いてあり、
デザートの後は
自分達で緑茶を淹れて
いただきましたが、
どちらも
美味しかったです
九谷焼の笹のお湯呑が
茶櫃の中に入っていました。
宿泊しているので
今年のメニューは昨年と
ほとんど同じでしたが、
温泉の良さ、
お部屋の良さ、
食事の良さの
３つで判断して、
１０箇所泊まった中で
一番良かったお宿を
無料特典として
選んだだけあって、
今年もどの御品も
本当に美味しくて、
やっぱりかやの家さんは
最高だなぁ…と
あらためて感じました🎵
「毎月泊まったら
四季の色んなお味が
楽しめるんだろうなぁ…💓」
」「次こそはちゃんと
お金を払って
泊まらないとね」と
」と夫と話しました。
無料特典で
泊まらせていただけた
かやの家さんに、
心から
感謝いたします。
続きます。