こんにちは。
人の心と身体にひかりを照らす
ひかりご飯あゆです。
今日から、8月ですね〜
毎日が、早い💦
子どもたちは、夏休みに突入して毎日慌ただしいですが、、、
1ヶ月振りの、果実酢講座でした❤︎
今回は、バナナです。
先生の、たえフードに来られる方には密かに人気のバナナ酢。
今回は、そんなバナナ酢を使った、カレーとアイスをご紹介しました❤︎
誰もが好きな、カレーと思いきや保育園に勤めていた時も、実は問い合わせの多かったカレーレシピ。
保育園カレーは食べるけど、家では食べてくれないんですが、どう違いますか？？と聞かれる事もしばしば！
そんな、保育園カレーに近いあゆの手軽で簡単なカレーをバナナ酢アレンジでご紹介しました❤︎
参加して下さった皆さんも、美味しいとおかわりして食べて下さり、なんとお鍋が空っぽになってしまいました
ありがたいです
実は、うちの次男くんもカレールーで作るカレーが苦手💦
小さい時から、保育園カレーを自宅でも作っていたので、彼らにはそれが馴染みのカレーでした。
なので、我が家ではカレーは必ず2種類だったのであまり手軽メニューとは言えませんでした💦笑
実は、保育園カレーはルーを作るのに1時間以上も粉を炒めてとかなり、手をこんで作ってます。
なので、真夏の厨房でのカレーは作り手としては、かなり地獄のようなメニューでした
笑
笑そんな、経験からルーを使わず手軽なカレーはうるさい次男くんにも満足なものになっていたので、皆さんにもご紹介しました。
美味しく、簡単で皆さんに作った物をすぐ実践してもらえる、そんな講座を目指しています。
それが、デモストレーションにする事で身近に感じてもらえて、やってみます！と言って頂けるのがあゆにとって嬉しく、この講座でのやりたい事だったりします❤︎
来月も、デモストレーションを交えながらお伝えできる講座にしたいとおもいます。
そして、たえフードならではのマニアック食材もどんどん増やしていきたいと思っているので、乞うご期待です❤︎
来月は、プルーン酢です。
お肉に合うソースを紹介しつつ、皆さんにお出しする予定です。
どんどん、楽しい形になってきてるのでぜひ、興味のある方、ご参加下さいね。
お待ちしています。
９月１０日（日曜日）
12時〜14時です。
気になる方、ご連絡下さいね。