こんばんは
今日は、満月ですね❤︎
2日間の、果実酢講座も無事に終了しました。
ご参加して下さった、皆様ありがとうございました。
そして、明日はあゆにとってはマヤンバースデーと言う特別な日でもあります❤︎
実は、今回の講座はそんな事を意図しながら意識しながらの講座開催になりました。
メニューを考えながら、作る過程はわくわくします。
味見をしながら、美味しくできると１人で笑顔になります。
そして、それをあゆと同じように美味しいと笑顔になってくれるとすごく嬉しくなります。
あゆは、やっぱり楽しくない事は出来ないんだなーと改めて感じました。
そして、気持ちに余裕もないと💦
当たり前ですが、献立通りに作る事、メニュー通りに作る事はあゆにとっては、苦痛でしかありません。
なぜなら、お弁当もあゆも一緒に食べるのでタイムリーに今、あゆが食べたいもの❤︎
作りたいもの❤︎を入れていきます。
なので、どうしても好きな物は登場回数が増えます。笑
そう思った時に、あゆの好きな事とは好きな時に好きな物を作り食べてもらえる人が居る環境の『今』なんだと感じました。
そんな、楽しい❤︎美味しい❤︎こそがあゆの好き❤︎であり趣味＝仕事なんだと思います。
よく、趣味と仕事は別にしないと辛いよね〜と言われてましたが、あゆは逆で趣味を仕事にしないと楽しくない。
だから、仕事をしたくなくなるんだと思いました。
誰かが、作れる料理はしたくない。
だから、献立もなくその時にその人に合ったものを作りたい。
思い出の味になるような、お料理をしたい。
今の施設では、常に6名の方のお食事を作ってます。
作ってる中で、１人の方は幼い頃お母さんが作ってくれたご飯に似てる。
皆んな、美味しいけどあゆのご飯は懐かしくて母の味だと言ってくれます。
あの頃を、思い出して嬉しくなる❤︎と言われてあゆも嬉しくなります。
誰かのそんな、思い出に記憶に残る事をさせてもらえる事があゆの喜びです。
食に向き合い、酵素の会のスタッフに入り約一年が経ち、師匠との打ち合わせの中で新たなステージ、ステップアップの時が来た事を痛感しました。
あゆにとっては、正直楽な事ばかりではありませんが、食べる人が居てのあゆのお料理なのでそこは忘れず美味しく笑顔になれる物を作って行きたいと思います。
常に、愛を持って❤︎
それを忘れなければきっと、この先もあゆは飛んでいけると思います。
行きたくなって、行った神社から見上げた空は虹のようにアーチがかかって見えました。
素敵な日々に、今日も感謝です❤︎