神奈川県山北町「おだあし田んぼアート」に息子たちと参加してきました! | 1生地で3種のパンを作りながらお料理も作るパン教室養成講座

1生地で3種のパンを作りながらお料理も作るパン教室養成講座

料理家の竹内絢香です。大阪府高槻市の教室で、無添加食材を用いたパン教室養成講座を少人数指導で開催しています。低温長時間発酵パンの技術と同時調理(パンにあう料理作り)、更に、自宅教室の運営ノウハウをお伝えしています。

● 神奈川県山北町「おだあし田んぼアート」に息子たちと参加してきました!

こんにちは!
エルアターブルのフードクリエイター部メンバーで、パン教室養成講座を開催している竹内絢香です。

今日は、息子たちを車に乗せて、朝一で「おだあし田んぼアート」に参加してきました^^

絵ではなく「OUR WATER SOURCE(私たちの水源)」のメッセージを田んぼに描くというプロジェクト。

もう10年ほど前から、異業種交流会の方々が、毎年行ってきた田植えイベントです。

おだあし女子

神奈川県民の水源地の多くは、県西部の森林にあるそうです。

今回の「田んぼアート」に参加した理由は、都会暮らしに慣れている息子たちに、貴重な体験をさせたいと感じたからです。

直接土に触れて、食べることや自然を守る大切さ、農家さんの想いなど、お米が出来るまでに多くの人が関わっているということも知ってほしいと思って、参加しました。

田んぼ

車を山の水源に向かって走らせると、そこには山北の大自然が^^

田植え全体像

祈祷して、厳かな雰囲気で始まった田植え祭り。

祈祷


田んぼに描いたメッセージの『OUR WATER SOURCE』には、水源地を大切にする、小田原を愛するみなさんの気持ちが込められているのを強く感じました。

素晴らしい景色の中でのお田植祭、田植え、ジビエ料理。

最高に気持ちいい1日になりました^^


ランチ

特に子供たちには、小田原の自然の良さを体感してほしいです。

いつか大人になったときに、その記憶が貴重なものになると思います。

子連れ田植え


指示

また、山北町へ遊びにいきたいと思います。

田んぼアートは、育つ経過も楽しめるそう。

生き物なので、二度と同じ絵は見えないんだそうです。

お話しした地元のおじいちゃんが教えてくれました^^

田植えみんな

今回の田んぼアートに参加して、水源地のことや水のことを、とても身近に感じました。

経験するって、大事ですね。

みなさま朝早くから準備、どうもありがとうございました。


【住所】神奈川県小田原市久野
☆私の教室には、小田急小田原線各駅(足柄、入生田、螢田、富水)箱根、大磯、平塚、茅ヶ崎、大船、戸塚、横浜、川崎、大井町、鎌倉、藤沢、湘南、東京、静岡、兵庫、三重、大阪方面からお越し頂いてます。

低温長時間発酵 季節のパン ドライイースト 発酵 熟成 冷蔵庫発酵 パンふんわり やわらか 初心者向け 簡単 失敗しない コツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジ おもてなし料理が学べるお教室です。