おはようございます
12月までの期間限定クリスマスメニュー
そもそも湯種とは？？
皆さんのお土産用に
いつもありがとうございます^^
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小さなおうちパン教室ママカフェの竹内絢香です
昨日は新しいメニューをやりました^^
12月までの期間限定クリスマスメニュー＊もっちり湯種食パン
＊渡り蟹のトマトクリームリングイネ
＊ズッキーニのポタージュ カプチーノ仕立て
＊カブとグレープフルーツ フルーツマリネ
パン屋さんでもよく見かける湯種のパン。
湯種(ゆだね)とは、
小麦粉を90℃以上の熱湯でこねて、
強力粉の中のデンプンを糊化させたもの
この湯種パンの素をレッスンでは作り、
それをいつものパンに混ぜ込むだけで・・
特有のモッチリ食感、
独特の甘みが出てきます
何よりパンの老化も遅くなり、
翌日もずっと美味しい状態がキープできるので
おすすめなんです
かわいいミニ食パン型でたくさん焼いて帰ります
12月中旬より
レッスンのリクエスト可能ですので
ご希望の方は早めにお知らせ下さい
かわいいミニ食パン
いつもありがとうございます^^
竹内絢香
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妊娠中だからこそ時間を有効に使いたい。
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小さい子がいて習い事ができない
そんな日々頑張るママさんを応援します。
全てのレッスン、抱っこひもをしたままの受講大丈夫です
同じ小さなお子さんがいる仲間だからこそ、安心してレッスン
時には交代して、授乳だってベビーに合わせていつでも気兼ねなくできますよ。
私も6ヶ月と3歳の育児中ママ。
レッスン後はゆっくり焼き立てパンランチをお楽しみ下さい^^
※抱っこひも、赤ちゃんのおやつをご持参ください