ベビー系サロン主宰の先生が通うパン教室 | 1生地で3種のパンを作りながらお料理も作るパン教室養成講座

1生地で3種のパンを作りながらお料理も作るパン教室養成講座

料理家の竹内絢香です。大阪府高槻市の教室で、無添加食材を用いたパン教室養成講座を少人数指導で開催しています。低温長時間発酵パンの技術と同時調理(パンにあう料理作り)、更に、自宅教室の運営ノウハウをお伝えしています。

こんばんはー

小さなおうちパン教室ママカフェの竹内絢香です





想像していた以上の反響があり・・
レッスンに取り入れようかな?と新たな野望が出てきました^^


BBQの時にパンが焼けたら、
そりゃ盛り上がる事間違いなしですもんね。




さて、今日もレッスンでした

ベビーマッサージ教室を主宰する先生たちが子連れ参加^^



本日のメニューは、
カマンベールと胡桃がたっぷり入ったバケット。



ちょっとひと手間加えるだけで
グーっと美味しくなる
魔法の?オニオングラタンスープ。



試食の時、
『あれ?こんな簡単にこの味が出るの?』
っておっしゃってました。



スープはバゲットと一緒にオーブンに入れて、
気が付いたら出来てます

{5B95E65B-1213-44BA-97A5-E2A652DC5CF1:01}


低温長時間発酵で教え始めてから、

自分のパン作りもグッと気軽になりました^^



何より、家事の合間や

子供の相手をしながらでもパンが焼けるのー??

そんな方法に感動しました。



その手軽さと感動をみんなに伝えるべく・・
ママさん向けにスタートした教室も、


『すごく楽なのに美味しいパンが焼ける
パンを焼く合間に料理まで出来るらしい』

とOLさんに口コミで広がりました。



レッスンにいらっしゃると緊張しますが、

パン教室やお料理教室を主宰する先生も多いです


先生はお断りという教室が多いみたいですが、
私でお伝え出来ることがあればどうぞ^^

{5B32F1D6-A066-43BD-9D01-5D5B91D8C539:01}


小さい息子(また産まれて3ヶ月)がいても、

パンが焼けるよ~と細々とお伝え出来たら。


私はもうそれだけで幸せです♡

{DF78CA7C-554E-4DE9-A51C-8B86592D2C8E:01}


忙しいワーキングママにこそ、

手作りパンを焼いてほしいです


あれ?これなら私にも出来るかも♡


なんて思って頂けるパン教室でありたいと思います。



本日レッスンに参加


七夕の赤ちゃんアート


ありがとうございます♡

{D1297706-E647-4C58-85FD-2D3DCBF41C78:01}


そんな佐久間里絵さんとのコラボレッスン。
あと2名受付中です

{2B9CEFA6-9F4B-4BE5-90A2-FEE7204BC858:01}
*7/22(水)10:30~残2
*9/7(月)10:30~



本日、人気のレッスン追加しました
フライパンで3分で焼けて、本場台湾の味。
皮から作る焼き小籠包。

【9/3木 10:30~保育なし】残2
・台湾の小龍包/ 四川麻婆豆腐/香味ご飯
¥4500



竹内絢香

9月までのレッスンが決まりました^^
レッスンのリクエストは10月以降になります