こんばんは
小さなおうちパン教室ママカフェの竹内絢香です
先日、
また新しいメニューを開催しました
＊自家製酵母パン スタートレッスン
・レーズン酵母の起こし方
・基本のパンの手ごね
＊天然酵母のクッペ
＊フルーツトマトとモッツァレラのタルティーヌ
初めて参加の方が多かったのですが
クープもキレイにパックリ割れました～^^
こんな感じに焼きあがるんですね～と感動されてました
こんなかっこいいハードパンが焼けるんです^^
少しのコツと慣れで
天然酵母パン、外はパリッとして
中はもっちり。
参加してくれた子供ちゃんたちもパクパク
ママさんたちに聞くとお家より
いつも面白いくらい、たくさん食べてくれるとのこと
この仕事をやっていて良かったと思う瞬間です^^
今日もありがとうございました^^
竹内絢香
