ちいさなおうちパン教室ママカフェのAyakaです^^
今日はパン講師向けの勉強会を我が家で開催しました🎄✨
テーマは、クリスマスに焼きたいパン
昨日の出張レッスンのローストチキン
自宅パン教室を主宰する先生がそれぞれパンを焼いてきて試食します
初参加の先生も来てくれて、嬉しかったです
パンの表面の模様が素敵なミニカンパーニュ。
中のフィリングもクリスマスカラーです
パンを知れば知るほど、
ハード系のパンの奥深さにハマっていきます^^
遠くから来て下さった先生は、
クリームチーズのアイシングとスパイスがとてもよく合うケーキを
苦いコーヒーが飲みたくなりました
こちらのシュトーレンは
周りの生地と中の生地が違っていて美味しかったです
他にもブラジリアンというコーヒーが効いたパンも初めてで美味しかったです
とても勉強になりました！
ありがとうございます^^
明日は息子のクリスマス会です🎄✨
皆さん暖かくして過ごして下さいね。
Ayaka
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パンを焼く間に同時に仕上げる、おもてなし料理もマスターしてくださいね