久しぶりに開催^^ パン講師勉強会✨ | 1生地で3種のパンを作りながらお料理も作るパン教室養成講座

1生地で3種のパンを作りながらお料理も作るパン教室養成講座

料理家の竹内絢香です。大阪府高槻市の教室で、無添加食材を用いたパン教室養成講座を少人数指導で開催しています。低温長時間発酵パンの技術と同時調理(パンにあう料理作り)、更に、自宅教室の運営ノウハウをお伝えしています。

こんにちは

パンを焼く間にパパッと料理。
忙しい女性の味方^^
フードコーディネーターのAyakaです


久しぶりにパン講師の為の勉強会、
開催しましたー🍞

とても楽しみにしていたんです

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先生方もお互い忙しく、
久しぶりの開催になってしまいました


やっぱりパンの先生同士が集まって、
より良い自宅教室を作る為には??

と意見を出し合う機会は大切だなーと改めて実感しました



やんちゃ盛りの息子も同席させて頂きました

この後、トッピングのチーズを盗み喰いします…笑↓

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フォカッチャには蒸したジャガイモを入れて焼き上げる配合

ジャガイモを入れるともちもちした食感になります^^

息子もたくさん食べてくれました
オリーブよりもチーズが気に入った様子。


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今から自宅に戻り、
夜はOLさん向けのレッスンです

後で会いましょう^^

Ayaka