食品衛生責任者の資格 | 1生地で3種のパンを作りながらお料理も作るパン教室養成講座

1生地で3種のパンを作りながらお料理も作るパン教室養成講座

料理家の竹内絢香です。大阪府高槻市の教室で、無添加食材を用いたパン教室養成講座を少人数指導で開催しています。低温長時間発酵パンの技術と同時調理(パンにあう料理作り)、更に、自宅教室の運営ノウハウをお伝えしています。

こんばんは[みんな:01][みんな:02]

*ママカフェ*子連れパン教室のあやぱんママです[みんな:03][みんな:04]


今日は食品衛生責任者の資格を受けに行って来ました[みんな:05]

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こちらは特に自宅でパン教室を開く為に必須ではないのですが、
持っておくととても参考になります[みんな:06]

一日掛けて講習があり、
最後に試験があります[みんな:07]

五分で五問。
三択になっています[みんな:08]

ちゃんと講義を聞いていれば、
問題ない内容だと感じました[みんな:09]

本日の受験者は176名おり、
44%の方が満点でした[みんな:10]

私も無事満点で良かったです[みんな:11]
合格ラインはテストで8割取れば安心とのこと。


お家に帰ったら素敵な物が[みんな:12][みんな:13]

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オーブンが届いていました[みんな:14][みんな:15]

これで一気に沢山のパンが焼けます[みんな:16][みんな:17]

来月のママカフェも皆さんに楽しんでいただける様に、
メニューを考えます[みんな:18][みんな:19]

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