ちょっと気が早いかもしれませんが・・・
クリスマスに向けてSpiceミンスミートを仕込みましょう！！
ミンスミートとは、
ドライフルーツにスパイスを加えて洋酒に漬け込んで熟成させたものです。
クリスマス前に作る『シュトーレン』には欠かせない材料です。
（元々はイギリスで古くから伝わる冬季のお肉の保存方法の一つでした）
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ミンスミート作りWS
7月15日（月） 13時-16時
・お茶会（ミンスミートを使ったお菓子をご用意いたします）
・ミンスミート100ｇお持ち帰りあり
たっぷりのドライフルーツにスパイスとブランデーを浸して作るSpiceミンスミート。
シナモン、クローブ、オレンジ、ジンジャー・・・ 香りを吸い込むと、季節は違えどクリスマスを感じます。
最近のクリスマスには定番になってきた『シュトーレン』に欠かせないのかミンスミート。
ミンスミートのスパイスの香りと洋酒が、シュトーレンに染みわたった、焼き上げて数週間たったシュトーレンがとても美味しいのです。
7月にミンスミートを仕込んで3ヵ月寝かし、11月にシュトーレンを焼けば、12月のクリスマスは美味しいシュトーレンのスライスを食べながらクリスマスを迎えることができますね！
この日のWSでは、Spiceミンスミートに使用するスパイスやドライフルーツの効能についても学習します。
作り方はとても簡単なのですが、材料の効能や歴史を知ると知識に深みがでます。
お持ち帰りもありますので、ご自宅でミンスミートを育ててくださいね☺
※11月頃にシュトーレン作りWSを予定しています
❖内容
・Spiceミンスミートの材料学習
・ミンスミートの歴史
・ミンスミート作り
・お茶会（ミンスミートを使ったお菓子をご用意いたします）
・ミンスミート100ｇお持ち帰りあり
❖日時：7月15日（月） 13時-16時
❖参加費：5500円（ミンスミート100ｇお持ち帰り）
❖定員：8名
❖場所
アトリエSpiceSpice
阪急武庫之荘駅より徒歩７分
＊お申込み後詳細はお伝えいたします
❖お問い合わせ/お申し込み
✉ spicyayami@gmail.com (Ayami)
❖キャンセルポリシー
開催日前日よりキャンセル料100％が発生いたします事ご了承ください
❤SpiceSpiceのアトリエは女性限定となります
♠出張先では男性OKのところもございますので、お問合せくださいませ
