春の日差しだけど、風は冷たい。
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三寒四温でだんだん春になっていきますね。
昨日はメヘンディ模様のローケーキWS。
ローケーキ担当のNami と メヘンディ担当のAyamiで開催させていただきました。
関西圏はもちろん、九州からも！いつも遠い所からお越しくださいまして、どうもありがとうございます。福岡なまりは、私によって癒しのなまり。
ピンクのベリーのケーキにカシューナッツのクリームで描いていく。まさに春を待ちわびている愛らしいケーキが仕上がりました。
ローケーキというのは、火を通さない生の食材で作るケーキです。乳製品も小麦粉も使っていません。主な材料は生のナッツや良質の生絞りオイル。甘味もメープルシロップ等の天然甘味。
食べた人にしか分からない、想像を絶する美味しさです。
本当に、まじでビックリする美味しさなんです。
いや、本当に。
素材も作り方もシンプルなものは、作り手によって大きく変わるのは、何でもの事。
このケーキも、Namiさんが作るものは絶品なんです。まじで。
ご参加いただいた皆様も、とってもお上手！
先日のスパイス曼荼羅の投稿を見て、この時のローケーキにスパイスをのせられた方も！夢が膨らみますね★
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昨日は、福岡からWSに参加してくださった方がおられました。
夜は、福岡の友達が大阪に来てて、久しぶりに飲み歩き。
学生の頃の遊び仲間達は、私の宝物。
今はもうみんな結婚して、子供がいて、九州にいて、となかなか会う事がない。
それでも、会えば何だか気分が２０代に戻る。九州弁を聞くだけで、心がふにゃって緩んでくる。地元パワーってすごい。昔からの友達の縁とか、絆とか、仲間意識。大きな心の支えだな。目の前にはみんないないけど、九州にかえったらみんなが「おかえり」って言ってくれるていう安心感。おかげで昨日はお酒がすすみました(o^―^o)
ここんところ、のんびり過ごしています。
頭では分かってたことを、体で感じています。
ちゃんと食べる。
ちゃんと寝る。
ちゃんと笑う。
ちゃんと泣く。
心の赴く、自分がやりたい事。
ちゃんとやろうって思う。
