沖縄アーユルヴェーダの旅

沖縄にアーユルヴェーダの研修旅行に行ってきました。アーユルヴェーダドクターの浅貝先生と、サットサンガの皆様と御一緒にね。

沖縄では、

アーユルヴェーダと栄養学を駆使されている沖縄のアーユルヴェーダ魔女、キヌ先生のお料理教室や

仏様の様に穏やかな笑顔の石川先生のヨガや、

（2人の大賢者）

市場探索、黒糖作り（ジャガリー糖）、斎場御嶽、等々内容盛り沢山の充実した時でした。

浅貝先生から出てくるこぼれ話は、毎度ながら面白く興味深いもので、凄く勉強になります。サットサンガの皆様とも色んな情報交換ができ、更に輪が広がりました。

さて。

沖縄から帰ってきて最初の手遊びは。これ。

さて、何でしょうか？

これは、ローゼルといってハイビスカスティーの綺麗な色の正体！

鉢植え。持って帰ってきちゃった❤️冬越せるかなー？

お茶にしたり、お酒につけたり、ジャムにしたり。

鮮やかな色！

酸味があるので、甘酸っぱいジャムになりました。シナモンのナツメグも加えて更に香り豊かに✨

酸味は、ビタミンCとクエン酸。美肌効果や、疲労回復効果があります。綺麗な色はアントシアン。眼精疲労に効果アリ！

もう１つ。

アーユルヴェーダのお薬『トリカトゥ』。

材料は、生姜と黒胡椒と長胡椒の粉末を混ぜるのみ。長胡椒とは、日本では沖縄のビバーチに≒なもの。赤い実が、熟したビバーチ。ソーキそばに入れて食べる沖縄の日常スパイスです。

トリカトゥは、食べ過ぎや消化力が弱っている時に飲むと良いもの。身体を温めてくれて、風邪のひき始めや花粉症にも良いとも言われています。

これを白湯に溶いて飲みますの。ピリピリ刺激的。

沖縄で感じたこと、与えてもらった課題、恩師と仲間。全てを大切にしたいと思います。

どうもありがとうございます。