自粛生活の中での何よりの楽しみが

テイクアウトやお取り寄せグルメですよね

そんな中でも感動的だったのがコチラ

金沢のスパニッシュ「respiracion」さんのチーズケーキ

《しあわせチーズ》です

レスピラシオンのコーポレートカラーのお洒落なBOXを見ただけで

開けるのがワクワクしちゃいます

ジャーン

包みを開けた瞬間からチーズケーキの甘〜い香りがふわっと広がり

口に入れた途端に口の中でなめらかにとろけ

しっとり濃厚だけど、どこか上品な味わいは衝撃の美味しさです

ケーキの名の通り、食べた人を幸せな気持ちにするチーズケーキ

自身のお取り寄せには勿論、贈り物としても喜ばれる一品だと思うので

機会がありましたら皆さまも是非愉しまれてください

『respiracion』

自粛生活を楽しむのは食べ物だけに留まらず〜

最近始めたのが「イタリアワイン講座」

2年前にトスカーナのワイナリー《Tenuta di Capezzana》を訪問した際にお世話になった

現地のコーディネーター&ソムリエをしておられる日本人女性のマリさんが

ネットでワイン講座を開くとのことで、

受けさせてもらうことにしました〜

アスティも一緒に参加

笑

今まで中途半端にしか知らなかったイタリアワインですが、

この機に、ワインの初歩的な部分から専門分野まで詳しく学んでみようと思います

どこかから…これ以上酒飲みになってどうするんだ…？

なんて声が聞こえてきそうですが…

講座を受ける方の中には、今後イタリアのレストランで働くためにソムリエを目指す🇮🇹

という、本格的な方もおられるので

ついて行けるか…不安な気持ちはありますが…

ワイン好きの情熱で頑張ります

関西も緊急事態宣言が解除となり

街中の賑わいも徐々に戻ってきているように感じますが、

気を緩め過ぎないよう気を付けながら

もう暫くはお家時間を楽しく過ごしたいと思います〜

最後に…

最近のアスティの不細工顔が進化して…

寝顔までもこの有様…

猫も…寝るとき半目になるんですね

同一猫とはとても思えません…

今後もアスティの成長をお楽しみに〜

お取り寄せ & イタリアワイン講座♪