今週は先週に比べて少し肌寒い日が続いていますね。

さて前回のblogで宣言した体型オーガナイズ。
一昨年から続けているグリーンスムージーと同じ頃から気を付けていること。
それは、お野菜をしっかり食べること

これは今日のお昼のお弁当に用意したお野菜たち。
（キュウリ・トマト・ブロッコリー・自家製鶏ハム）

お弁当箱に詰めて（直接切りながら入れます）岩塩とコショウを
ガリガリっとふって、最後に亜麻仁油をかけただけの美人サラダ
これからの季節は保存をきかせるためにもレモンやビネガーを少し加えるといいですね♪

お野菜だけではなくてタンパク質もとりたいので鶏ハムも入れました。
市販のハムやソーセージには読んでも何？？？っていう添加物がたくさん・・・
なるべく避けていきたいので、最近はよく鶏ハムを作っています。

これに昨夜の夕食に作った野菜たっぷり焼うどんが本日のお弁当でした。
ソースは使わず和風な味付けにしました。

自分だけのお弁当のためにお弁当用に色々と作ったりはしませーん(笑)
無理な時は頑張らず、できる日だけですがお弁当LIFEは続いています♪

先日のクローゼットオーガナイザー講座の際にも話題に出た、
エリカ・アンギャルさんの本を久しぶりに読み直してみたくなりました。

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お野菜多めなお弁当