大阪•香里園 ～駅からすぐ～
“アトリエ ポンポネット”お菓子教室
洗いものは いっさいなし♪
お菓子作りに専念し、作ったお菓子は ぜ〜んぶ お持ち帰り★
「あ〜楽しかった！」とリフレッシュしてお帰りいただける
そんなレッスンを目指しています♡
♡《レギュラークラス》
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♡《フリークラス》で作ったお菓子たち(Part１)は こちら（★）をご覧ください
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初めましての方・お久しぶりの生徒さま・単発でのご参加も 大歓迎です♡
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おはようございます。
大阪 香里園のお菓子教室 “アトリエ ポンポネット”の さいとう ゆか です
暑い日が 続いていますが、みなさん 夏バテされていませんか！？
あまり 暑さを我慢しすぎず、水分もしっかりと摂って、元気に過ごせるように したいですね♡
さて
先日 かなり久しぶり（数年ぶり）に、香里園の『ハイデ』というドイツ菓子のお店に 行ってみました。
この『ハイデ』さんは、私と旦那さんが まだ、つきあっていた頃（学生時代）から、行っていた 想い出深いケーキ屋さん。
そのころ、私は京都在住で 旦那さんは、大阪 在住。
旦那さんの大学が このあたりにあったので よく香里園の駅で 待ち合わせて、坂の上にある『ハイデ』さんまで 話をしながら歩いていって、一緒にケーキを食べたものです＾＾（もう 何十年も前の話...）
ああ、 なつかしの青春時代だな〜
この３つのケーキが、その時に買って帰ったものです🍰
結婚するにあたって、「実家も勤めも 京都の私と、同じく実家も勤めも 大阪の旦那さんの中間くらいで 住むことにしよう！」と いま住んでいる香里園に決めて、それから ３回のっ引越しをしましたが 、ずーっと香里園を離れることなく 今にいたる。。。
私たち夫婦にとって 香里園は 何か『縁』を感じる場所なんですよね。
その香里園にある なつかしく想い出深い『ハイデ』さん。
大好きなお店だったのに、かなり 久しく 行ってなかった〜(｡＞0＜｡)
可愛いピンクのケーキは、ビジュアルに惹かれて決めました❤︎
あとの２つ、『チョコレートケーキ』と『キルシュトルテ』は、昔から 食べていたと思われる、懐かしさで選んだケーキです＾＾
最近 ご近所のお店が、次々となくったり 変わってしまったり...を 目のあたりにして さびしく思い、ふと「もしかして『ハイデ』さんも なくなってないよね！？」と心配になり、行ってみたんです（今は、ネットで すぐに調べられるんですけどね）。
すると、変わらず 同じ場所で やってくれていて、変わらず昔馴染みのケーキもあって ほっと一安心しました(▰˘◡˘▰)
わが家の恒例♪
全部のケーキをそれぞれ（無理やり）、半分ずつのカット
自立できないケーキちゃんは、倒れてしまってますが。。。
昔から 甘さ控えめで、リキュールの風味がしっかり効いていて 『大人のケーキ』というイメージの『ハイデ』さん。
これからは また、ちょくちょく 買いに行きたいと思います♡
そして
私も 「人の記憶や想い出に残る 美味しく可愛いお菓子を 作りたいな♡」って 思います(*^▽^*)
今日も 良い一日を お過ごしください♡
いつも、ありがとうございます🍒
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お菓子の写真ばかりですが。。。
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