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おはようございます。


今回は　昨夜アップしたスポンジ生地（ジェノワーズ）を、デコレーションしたケーキを紹介させていただき


ます。


まだ、美味しい苺が　でてきてないので、いろんなフルーツを総動員してデコレーションしました。


『フルーツたっぷりショートケーキ』ってとこかな！？















使ったフルーツは、ぶどう、オレンジ、柿、キウイ、そして　りんご、です。


もちろん、生地の間にも　はさんでおります♪














昨日　ご紹介した通り、スポンジ生地だけで６㎝あり　それを３枚にカットして、間の２段にクリームと


フルートをはさんだので、かなりの高さになり　箱に入れる時には、リンゴをわざと寝かさないとあたって


しまうほどでした














「バースデーケーキを作ってもらえますか？」というご質問を　ちょこちょこと受けるのですが、教室の


レッスンを中心に考えているので、普段はお断りすることが多いんです。（スミマセン）


でも、この友人は　ここ数年毎年、友人と旦那さまのお誕生日には「日にちずれてもいいから、ケーキ


作ってね！　取りに行くから。。。」と言ってくれるので、作らせてもらっています♡














それにしても、ひさしぶりに　ナッペ（クリームを塗る作業）をしたら、やっぱり苦手意識が。。。


何回もやって、コツを皆さんにもお伝え出来るように　ならないと...ね('-^*)







友人は、このケーキ入りの箱を持った時に　「わ～っ♪　でも、お、重い！！」とびっくりしていて、昨日


「ケーキ　美味しかったわ～♡」とメールをくれました。


あ～　よかった♡


ホールのケーキをお渡ししちゃうと、自分はそのケーキそのものを味見はできないので　ちょっと不安です。


こんど、ひさしぶりに　自分用にも作ってみようかな...？




今日は、世間一般には　祝日で、休日の方が多いでしょうね。


　　　　　　　　　　　　みなさん、よい休日をお過ごしくださいね♡



　　　　　　　　　　ここまで、見て下さってありがとうございます



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