よろしければ、応援のクリックをお願いします(^_-)☆
↓ ↓
にほんブログ村
こんばんわ
今日は オーダーいただいている“バースデーケーキ”を作りました。
まずは、ふっくら美味しいジェノワーズ生地を作ってオーブンに入れて。。。
結構ふくれてきてます
この生地は、オーブンの中では ここまでふくれるんですよ～
オーブンから出すと少し低くはなりますが、かなりの高さがでます
網の上において冷ました後、３枚にスライスして カットした苺と生クリームを挟んでいきます
あとで バタバタしなくていいように、（ちょっと苦手な）ナッペまでは仕上げておいて...
表面に生クリームを絞って 苺を並べて、デコレーションするのは お渡しする直前にします。
だいぶ慣れたとはいえ、やっぱりナッペはまだちょっと苦手で ここまで塗るのに、何周したことか...
デコレーションした写真は、またアップしますので よかったら見に来て下さいね
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
１月のお菓子教室レッスンご案内はこちら（♥♥♥）を見て下さいね
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
ここまで見て下さって、ありがとうございますお菓子教室を知っていただくために
ランキングに参加しています。
大変お手数でしょうが応援の
１クリックをお願いします♥
↓ ↓
にほんブログ村
にほんブログ村
