今日もご訪問いただきありがとうございます。
パンはじめてさんでも、絶対おいしくてかわいいパンが作れる、手作りパンとスイーツ、フードフォトスタイリングの教室～アトリエ・あんふぁみーゆの中出真理子です。
今日は夏休み♪という人も多いと思いますが、皆さまいかがお過ごしですか？
私は家の掃除と片づけ、午後からはケーキを焼いていました♡
ケーキの名はウィークエンド。イギリスのポピュラーな家庭焼き菓子です。
実はワタシ、イギリスが大好きなんです(〃∇〃)
と言っても、新婚旅行を含めて３回しか行ったことがありませんが。
本当は世界的な治安不安がなければ、またぜひ訪れたい国の一つです。
大学３年の時、イギリスのオックスフォードの語学学校に２週間語学研修に行き、人生で初めて（おそらくそれが最後になると思いますが）寮生活を体験しました。
「食事がおいしい」という理由で、その語学学校を選んだのですが（それが最重要事項だった。語学習得やカリキュラムは二の次・・・汗）週に１度の学内のティーパーティーに、このウィークエンドが出されていたことを思い出します。
語学学校から歩いて行ける距離にオックスフォード大学があったので、時々校内へ散歩に出かけたものでした。
今から思えばオックスフォード大学や古いクラシックな建物が並ぶ街並みはハリーポッターの世界そのものでした！
街全体が大学のアカデミックな雰囲気と、厳かで崇高な雰囲気を醸し出していました。
どこに登ったのか忘れたけれど、高い塔の上から眼下に広がるオックスフォードの街を見下ろしたっけ。
今ならハリポタの映像で見た景色に大興奮しただろうなあ・・・って思います。
それに、あの頃に戻れるなら学内のティーパーティーももっと楽しむし、ティーケーキもどんなものがあるのか調べるし、フォトジェニックな素敵な街並みをいっぱいカメラに収めるのに・・・。
でもでも。
過去には戻れないケド、イギリスの思い出に浸りながらウィークエンドを食べるのもいいじゃないですか。
久しぶりにゆっくり家のコトしながら、仕事ではなく、自分と家族のためだけに焼いたウィークエンド。
ウィークエンドはイギリスのママが平日に作っておいて、週末家族と食べるお菓子です。
または、週末にピクニックやバカンスに行く時に持って行くから、という説もあります。
レモン風味の糖衣（グラスアロー）がかかったウィークエンドは、さわやかな風味が紅茶に良く合い、暑い季節にもおいしくいただけます。
焼き立てより一日置いたほうが味がなじむので、もっとおいしくなります。
明日の週末、家族といただきます(*^^*)
パンはじめてさんでも、絶対おいしくてかわいいパンが作れる、手作りパンとスイーツ、フードフォトスタイリングの教室～アトリエ・あんふぁみーゆの中出真理子です。
今日は夏休み♪という人も多いと思いますが、皆さまいかがお過ごしですか？
私は家の掃除と片づけ、午後からはケーキを焼いていました♡
ケーキの名はウィークエンド。イギリスのポピュラーな家庭焼き菓子です。
実はワタシ、イギリスが大好きなんです(〃∇〃)
と言っても、新婚旅行を含めて３回しか行ったことがありませんが。
本当は世界的な治安不安がなければ、またぜひ訪れたい国の一つです。
大学３年の時、イギリスのオックスフォードの語学学校に２週間語学研修に行き、人生で初めて（おそらくそれが最後になると思いますが）寮生活を体験しました。
「食事がおいしい」という理由で、その語学学校を選んだのですが（それが最重要事項だった。語学習得やカリキュラムは二の次・・・汗）週に１度の学内のティーパーティーに、このウィークエンドが出されていたことを思い出します。
語学学校から歩いて行ける距離にオックスフォード大学があったので、時々校内へ散歩に出かけたものでした。
今から思えばオックスフォード大学や古いクラシックな建物が並ぶ街並みはハリーポッターの世界そのものでした！
街全体が大学のアカデミックな雰囲気と、厳かで崇高な雰囲気を醸し出していました。
どこに登ったのか忘れたけれど、高い塔の上から眼下に広がるオックスフォードの街を見下ろしたっけ。
今ならハリポタの映像で見た景色に大興奮しただろうなあ・・・って思います。
それに、あの頃に戻れるなら学内のティーパーティーももっと楽しむし、ティーケーキもどんなものがあるのか調べるし、フォトジェニックな素敵な街並みをいっぱいカメラに収めるのに・・・。
でもでも。
過去には戻れないケド、イギリスの思い出に浸りながらウィークエンドを食べるのもいいじゃないですか。
久しぶりにゆっくり家のコトしながら、仕事ではなく、自分と家族のためだけに焼いたウィークエンド。
ウィークエンドはイギリスのママが平日に作っておいて、週末家族と食べるお菓子です。
または、週末にピクニックやバカンスに行く時に持って行くから、という説もあります。
レモン風味の糖衣（グラスアロー）がかかったウィークエンドは、さわやかな風味が紅茶に良く合い、暑い季節にもおいしくいただけます。
焼き立てより一日置いたほうが味がなじむので、もっとおいしくなります。
明日の週末、家族といただきます(*^^*)
