新鮮なOisixのお野菜でつくったピクルス
パリッっと瑞々しくて大～好き！
この夏はとくに暑い日が続いたので、
何度もつくりましたょ。
今回はスパイスもOisixで購入・・・
自由が丘にあるピクルス専門店、
「ジャスト・ピクルズ」が調合したスパイスセット。
かんたんに本格的なお味のピクルスが作れちゃいます！
ピクルスの保存には、
トマトソースの空き瓶を利用して・・・(*^.^*)
そうそう。
パリッっとした食感で色鮮やかにつくるコツは、
さっと茹でた野菜をピクルス液につけたら、
「そっこうで冷やすこと！」なんですって。