GW 令和記念 NO PLANの長野旅
じゃらんで本当は教えたくないけど
教えてもらった新絶景
ジブリワールド 空飛ぶ泥舟 そのページの
隅っこに小さく掲載されていた
｢LUNCHはここ!!｣
信州といえば 蕎麦
じゃらんによれば､その蕎麦は
｢日本ではなかなかお目にかかれない｣
そう書いてあった
行くでしょ
信濃路遊膳 そばのさと長野県茅野市塚原2-15-16
0266-73-020911:00-19:00 18:50(LO) 定休日木曜
さっき通った時並んでたとこだ
確かにいた
でも すでに時間は夕方4時過ぎ
広い店内を貸切にて
GWのお昼時＝大繁盛
角の席で若いスタッフさんたちが
ぐったり休憩中
お疲れさま〜 ←ココロの中で
｢日本ではなかなかお目にかかれない｣
と書いてあったのは
｢十割どうづきそば｣お蕎麦にしては､少々お高めだけど
そこはLUNCHと夜ごはん兼ねて
天麩羅盛り合わせと小どんぶり
信州なので野沢菜としらすをCHOICE
ほどなく到着
大盛りではありません
グラスの中にお蕎麦がゆらゆら
まずは水で食す
次に塩で､そしてつゆで
山葵はホンモノ キレイな緑色でした
八ヶ岳山麓で栽培されたそばの実を
甘皮付きのまま杵でついて生地にした
幻のどうづきそば
それと 220円お安い 粗きりそば
食べ比べてみたくて 両方頼んでみた
個人的 感想です220円の差なら
どうづきそばを頼むべし
香りと､甘み､粒々した独特の食感
全てにおいて 極旨
蕎麦湯も濃厚
食べ終わる頃 20代半ばくらいの
お兄ちゃん達 総勢8名が入店
彼女とふたりきりで旅行とかじゃなくて
気の合う同性の仲間と旅するのが
今どきらしい
みんな どうづき頼んでた 
ごちそうさまでした
お腹も満たされたし
令和 
初湯へ向かいますか
初湯へ向かいますか
どんよりと曇り空から 怪しい南風と共に
雨もパラパラ降りだしてきましたが
今日は｢立夏｣
暦の上では夏が始まる日 もう夏イヤだ
長かったGWも最終日
お仕事の方は引き続き FIGHT
お休みの方はリセットして
明日からの仕事に備えましょ
