秋田へ来たからには やっぱり
郷土料理を食してみたい
そこで 新緑が美しいみちのくの小京都
角館へ向かうことに
十兵衛仙北市角館町横町23
0187-55-18819:00-16:30 不定休
秋田といえば｢きりたんぽ｣が
有名だけど 時期的に暑くて無理
じゃさっぱりと｢稲庭うどん｣にしようと
やって来たけど 店の前に下がっていた
を見て思い出した｢比内地鶏｣
中途半端は時間だったので
先客さまなし
涼しい店内でいただく麦茶は
日本三大うどんのひとつ
稲庭うどん
残りふたつはと思って調べたら
香川県の讃岐うどん
秋田県の稲庭うどん
残りひとつがはっきりとしなかった
長崎県の五島うどん･群馬県の水沢うどん
富山県の氷見うどんのいずれか説
まっ､そこは近いとこってコトで
群馬県の水沢うどん
と､いうことにしておこう
老舗店の佐藤養悦本舗の
干しうどんを使用しているそうです
稲庭冷やし二味うどん
日本三大美味鶏
鶏も三大ときたか
凄いね秋田高級地鶏 調べてみたら
愛知県の名古屋コーチン
鹿児島県の薩摩地鶏
秋田県の比内地鶏
お得なセット
比内地鶏親子丼と稲庭うどん
そして 比内地鶏の串焼き
究極と言われたら頼むしかないでしょ
比内地鶏つくね串
比内地鶏正肉
注文を受けてから､どこかへ
｢つくね､正肉1本ずつお願いします｣
と､電話注文してた女将さん
まさかの外注さん
1本ずつでごめんなさい
艶々と美しいビジュアルの稲庭うどん
うどんのイメージからほど遠い
細く透き通った肌､じゃない麺
妙になめまかしい う･ど･ん
コシがあってツルリとした喉ごし
胡麻ダレもさっぱりして美味
究極の比内地鶏親子丼
半熟とろとろたまごに
しっかりした歯ごたえの比内地鶏
決して柔くない 鍛えあげられたニワトリ
って感じが猛烈にしました
秋田グルメ完食 ご馳走さまでした
到着時に
駐車場がわからなくて
駐車場がわからなくて中に聞きに言ったら女将さんが
｢隣に置いて大丈夫よ｣と
その時 見つけたポスト
みちのくの小京都 角館といえば
武家屋敷通りのシダレザクラ
マンホールもサクラ
はい 食べたら歩く
お願いします
