小山【来福】こだわりのお蕎麦をトレーラーハウスで♪

とある日のランチ

数日前に母から聞いた話

何でも､お友達の旦那さんが

トレーラーハウスで蕎麦屋さんを
始めたようで食べに行ったら

すごく美味しかったとの事


その話を思い出したのが､まさに

その お蕎麦屋さんの付近

そばの のぼりが立っている

広い駐車場にピットイン

栃木県小山市福良 1211-1
定休日 月曜･火曜

1日10食 11:30-品切れまで

090-1420-7066
(高椅神社から南300m)
福が来ると書いてきふくと読みます


裏側に廻ってみたら ほんとだ

 タイヤが付いてる

店主さまに､ご挨拶して店内へ

モダンでシックな内装

4人掛けのテーブル席が2つ

休みの日には店主さまが

床を全部 磨いているそうで

あちこちホントにピッカピカ

店主さまおひとりのため

メニューはひとつのみ

本日のメニューは

(新蕎麦時は1000円)

手打ちそばセットについてくる

だし巻きたまごとお漬物

店主さまと話しながら待つこと10分

ツヤツヤのお皿で登場したのは

キレイな細めのおそば

まずは､そのまま食べてみる

このおそば ほんのり甘い

次にそばつゆをくんくん

これは奥深い芳醇な香り

ズルズルズル 美味いぃ

そばを打つより 大変な出汁作り

九州から取り寄せしている

あごダシをベースに

6種類をブレンドした店主さま

こだわりの出汁だった

仕込み中のアゴだしを
帰り際 見せてもらいました

普段は好んでは飲まないそば湯
 試しに飲んでみたら

すぅーっと爽やかな のど越し
最後まで飲み干しちゃってた

ライス麺は季節限定

セットはその日によって変わります

ライス麺も食べてみたいし

新蕎麦も食べてみたい

気さくで朗らかな店主さまが

トレーラーハウスで作る

こだわりのお蕎麦

おすすめです
  
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