コッコちゃんに連れられて
敷地内一番奥にある
《蕎舎》
そばや 029-886-5006
11:00-20:00年中無休 休み年始(1日～4日)
筑西市･旧明野町にあった
(
八重ひまわりの町です)
八重ひまわりの町です)築160年の古民家を移築した
どっしりとかつ､どこか懐かしい
1度見たら忘れられない建物
雨の日は東京の旅･その
Lady狸に言われた｢雨降ってるけど水車見てきて｣
建物の脇に大きな水車
実際に製粉しているそうです
実際に製粉しているそうです
もしツア放映後の翌日お客様が行った時は1時間待ち
この日は雨の平日ともあり
待つこともなく店の中へ
お釜の側がいいなと土間席へ
まだありました
限定20の四季の皿｢重陽｣
これが食べたかったのだ
限定20の四季の皿｢重陽｣
これが食べたかったのだ
待ってる間に店内を
土間席の他にもカウンター席
お座敷席などもあります
気になったのは二階
じぃ～っ
とガン見してると
殺気を感じたのか､スタッフ
とガン見してると殺気を感じたのか､スタッフ
｢二階 あがれますよ｣
では遠慮なく
二階でも食べられるんだ
スケスケの隙間からの土間席
あちこち見てたら
下からスタッフの声
の声｢お客さん 出来ましたよ～｣
四季の皿｢重陽｣
みずほの市場の新鮮お野菜
きゅうりに感動し
ゴーヤに感動し
レンコンに感動しそしてなにより梅干に涙した
う､うますぎるぅ～
梅干を最後までとっておいて
そば湯に入れて飲みました
これがまたあうあう
(あくまでも個人的な感想です)
十割そば
限定20食そばの香りが強い
コシのある十割そば
量は少なめの130㌘
もりそば
そば粉10小麦粉2の割合で作った
お蕎麦 二八じゃなくて二十そば
蕎麦の香りは十割より
やさしくほんのり 出汁も濃いめ
好きなタイプです
こちらは150㌘
そば湯も梅干のおかげで珍しく
最後まで飲んじゃった
もしツアで､うどちゃんが座ってたのがこちらの席
窓から見えるのは
長閑な田園風景
味わい深い古民家でいただく絶品
新鮮お野菜と常陸秋そば
堪能させて頂きました
では 東京へ
お願いします
ありがとうございます