米沢【そばや 伝右ェ門】Y-1グルメGP優勝 もち天ぞう煮

3湯めぐったところで

ランチタイム

米沢市内へ向かいます

米沢そば街道加盟店のひとつ

山形県米沢市相生町2-74

0238-22-7804

11:00-14:30 17:00-19:30

定休日 月曜

 山形秘湯･名湯めぐり

お昼時ともあってテーブル席は満席

小上がり席の1番奥へ着ドン

待つこ と しばし

ざる到着

わりと太めの二八蕎麦は

しっかりとした歯ごたえ

お出汁は甘め

米沢ご当地グルメ選手権

第3回と第4回の2年連続優勝

もち天ぞう煮をひとつ注文

からっと揚がったお餅が3つ

この､お出汁､とても奥深い

中ふわ外カリのお餅とあうのです

確かにクセになりそう

ざると一緒についてきた

小鉢の中身はむきそば

そばの実を煮てだし汁に入れた

素朴な一品 コリコリして

最上川を渡り

国道232号線沿いのお店です

このおじさんが
伝右ェ門さん なんだろうか

ご馳走でした