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きのうは、台風の影響が色んなところに
大きく出ていましたね。
家の周りでも
近所の運送屋さんのトタン屋根が
全部剥がれて飛んで行っていたり
近所のスーパーに午前中行くと
お肉、牛乳、パンコーナーがガラガラ。。。
自然の力がいかに大きいか
ここ数年は感じることが大きいですね。
９月１日は防災の日でしたが
改めて、備えを見直さないと思いました。
さて、今日は
がお土産に持って来てくれたものを
ご紹介しようと思います
今日、ご紹介するのは
パイナップルケーキで有名で
青山と自由が丘にも店舗がある
期間限定数量限定の
「月餅」
台湾と言えば、パイナップルケーキ
私は、妹が台湾でお土産で買って来てくれるまで
パイナップルケーキの存在は知りませんでした。
形は、四角で
クッキー生地の中にパイナップルを甘く煮たものが
入っています。
台湾にはパイナップルケーキのお店が
たくさんあるのですが
その中でも、大人気なのが
日本にも店舗がある「サニーヒルズ」なのです。
そのサニーヒルズが
１０周年記念で、限定の「月餅」を出したそうで
それを、お土産に持って来てくれました。
※月餅は、中秋節の時に
贈り合うものだそうで
台湾では、今週金曜から中秋節で
３連休だそう。
なので、月餅が販売されるのは
今の時期だけで
サニーヒルズの月餅は日本では手に入らず
台湾でも、数に限りがある商品だそうです。
その月餅がこちら
サニーヒルズの商品は
かわいい布袋に入っています
中身は黄色い箱でした
２段重ねの箱に
小袋が６つ
１つ分はこんな感じ
気になる中身は・・・
月餅は、スーパーの和菓子コーナーで
見かけることが多いのですが
おまんじゅうの生地の中に
あんこが入ったイメージなのですが
本場の月餅は
あんこが、日本のものとは味が違ったり
中にアヒルの卵黄の塩漬けが丸々入っていたり
肉が入っていたものもあって
以前妹が、香港で買って来てくれたものは
変わった味のものが多く
個人的には、本場の月餅はあまり好みでは
なかったのですが
今回持って来てくれた
サニーヒルズの月餅は
かなり、おいしくおすすめだそう
半分に切ってみると・・・
パイナップルケーキの中身が！！！
そう
サニーヒルズの「月餅」は
中身がパイナップル餡なのです
これは、今まで食べた月餅とは
全然違っておいしい
最近では、中にカスタードクリームが入ったものや
冷やして食べるものだったり
月餅もどんどん進化しているそうです
というわけで
今の時期にだけ販売される
台湾の「月餅」のレポでした
台湾に住む妹家族に
リクエストされて作った
料理たち
台湾には、甘めの唐揚げが多いそうで
お醤油ベースでしょうがにんにくが効いた
唐揚げはないそうです
妹の旦那さんに
台湾にはこんなスイーツはない
と言われました（大好評でした）
台湾にはトロトロオムライスはないそうです。
１年半ぶりに妹家族と３日間過ごし
とても楽しかったです
息子の受験が終わったら
私たちが台湾に行きたいです
さてさて、今日から
リフォームです
来年中一になる息子が使う部屋を
リフォームします
内容は、絨毯→フローリング
壁紙張替え
３日間の工事です。
また、レポしますね
今年の５月にした
トイレのリフォームのレポはこちら
ではでは今日もかなり暑くなるみたいですが
ムリなく過ごしましょう
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