おはようございます
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今日から６月ですね～～～
６月と言えば・・・
梅雨・・・
紫陽花・・・
プール開き・・・
いろいろありますね
ラジオでも梅雨に買いたいグッズがテーマになってますが
なんやろ？？？
個人的には、雨の日に髪の毛が
うねりまくるのが、なんとかなるグッズが欲しい
さてさて今日の主人のお弁当です
◯ぶりの塩焼き
◯ミニハンバーグ
◯さつまいものレモン煮
◯カニカマ入り卵焼き
◯山芋・ナスのソテー
◯ブロッコリー・プチトマト
◯枝豆
ナスと山芋はオリーブオイルでソテーして
塩こしょう
ナスが油をたっぷり吸っておいしい
さつまいものレモン煮は
子どもも大好きで
さつまいもを買ったら必ず作ります
さつまいものレモン煮
作り方
材料
◯さつまいも１本
◯レモン汁大さじ２分の１
◯はちみつ大さじ２
◯水適量
１、さつまいもはよく洗ってヘタを切り、8mmくらいの輪切りにして
水にさらしておく。
２、１を小鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかけ
レモン汁とはちみつを入れて落し蓋をして弱火で１０分～１５分
水気がなくなりかけるまで煮る。
箸休めにちょうどいい甘さです
自分の大好きなカニカマ入りたまご焼き
ハンバーグは、ズルして冷食
撮影で使った時の残り、、、
でも、冷食って便利やね
暑くなって来て
冷蔵庫での保存日数がめっちゃ短くなってますね
茹で野菜ももって２日かな？
衛生面にも気を使う季節ですね～～～
お弁当作り毎日されてるみなさん
頑張りましょうね
さてさて今日は
先ほど、今やってるお弁当の最後の作品の撮影が
終わりました
イェーイ
お仕事の話をいただいたのは年末やったかな？
そこから、なんとなくイメージして
具体的になってきたのが５月
先月は、ほぼこの仕事をメインに毎日
お弁当を作っていました
とてもいい経験をさせていただきました
間も無く情報解禁になるので
もう少しお待ち下さい
さてさて今日は、少し息抜きがしたい気分
その前にスーパーの特売に行ってきます
ではでは今日も１日元気に頑張りましょう
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