母が好きだった実家の傍の海辺の喫茶店で
私が帰省すると父を連れて食べに行った焼肉弁当。
オーロラソースなのでしょうか。
独特のソースで炒めた豚肉が美味しくて。
しかもお重にテンコ盛り。
サラダもモリモリで。
お味噌も入っていたのかな。
もう自分でそんなにお肉を買って料理することはなく、
それでもたまには食べたくなる味。
お肉が安くなっていたら作りましょう。
それは節約のためというより
命を大事に感謝して
自分が生きるために。
好きだった焼肉、すき焼きも
ある日食べなくてもいいと思えるようになりました。
本格的に仕事を選べて
身体に負担がかからないようになったら
草食になりたいと願っています。
大豆ミートでいいじゃないって思うのね。
