アルル家の、人間の晩御飯は、
基本私の食べたいもの…。
和洋折衷…居酒屋状態です(笑)。
あまりにも酷すぎて、
お披露目することは出来ませんが、
本日はガッツリ、イタリアン!!
って、いう日がたまに巡ってきます。
赤ワイン目当てに!!
では、アルルさん、頑張りましょう!!
鳥の肝を、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ニンニクと、炒め、乾燥ハーブと
赤ワインで煮詰め、
塩で味付け。
余熱をとり…
生クリームと、バターと一緒に、
フードプロセッサーに
後は、冷蔵庫へ…
本日は、バケットと合わせましたが、
私はドイツパンの方が好きです。
邪道かもしれませんが…
でも、近くのスーパーでは、
売っていません。残念。
そして、バーニャカウダー
お野菜取りましょ。
おかわり自由です！
バーニャカウダーのディプも、簡単に作れます♪
メインは、鶏肉の白ワインソテー。
これでもかっ！ってぐらいのマッシュルーム♥と、
プチトマト、オリーブ、ケイパーなどなど…
バケットに、のせて食べても良し！
写メりながら作るという、
慣れないことをし過ぎて、
もう一品トマトチーズオムレツを
作ろうと思ってたのですか
止めます…。疲れました…。
お許しを…。
我が家の食器は、ほぼ和食器の信楽焼です。
のつこつした暖かさが大好きで、
カレーでも、パスタでも、ケーキでも、和食器です。
そうそう、アルルは…
私のアシスタントで横にへばりついていたのですが、
邪魔にならないように、右へ左へ
フットワークの軽いアシスタントでしたよ(笑)。
さて、それでは頂きましょ！
本日もお疲れ様でした!!
基本私の食べたいもの…。
和洋折衷…居酒屋状態です(笑)。
あまりにも酷すぎて、
お披露目することは出来ませんが、
本日はガッツリ、イタリアン!!
って、いう日がたまに巡ってきます。
赤ワイン目当てに!!
では、アルルさん、頑張りましょう!!
鳥の肝を、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ニンニクと、炒め、乾燥ハーブと
赤ワインで煮詰め、
塩で味付け。
余熱をとり…
生クリームと、バターと一緒に、
フードプロセッサーに
後は、冷蔵庫へ…
本日は、バケットと合わせましたが、
私はドイツパンの方が好きです。
邪道かもしれませんが…
でも、近くのスーパーでは、
売っていません。残念。
そして、バーニャカウダー
お野菜取りましょ。
おかわり自由です！
バーニャカウダーのディプも、簡単に作れます♪
メインは、鶏肉の白ワインソテー。
これでもかっ！ってぐらいのマッシュルーム♥と、
プチトマト、オリーブ、ケイパーなどなど…
バケットに、のせて食べても良し！
写メりながら作るという、
慣れないことをし過ぎて、
もう一品トマトチーズオムレツを
作ろうと思ってたのですか
止めます…。疲れました…。
お許しを…。
我が家の食器は、ほぼ和食器の信楽焼です。
のつこつした暖かさが大好きで、
カレーでも、パスタでも、ケーキでも、和食器です。
そうそう、アルルは…
私のアシスタントで横にへばりついていたのですが、
邪魔にならないように、右へ左へ
フットワークの軽いアシスタントでしたよ(笑)。
さて、それでは頂きましょ！
本日もお疲れ様でした!!
