雫石のコーヒーショップで「ゲイシャ」体験
はじめての盛岡ひとり旅
ブロガー、盛岡食いしん爺さんと行った
カフェ「茶寮かだん」
コーヒーリストの中にある聞き覚えのない名
「ゲイシャ」
「え？あの芸者？」と耳を疑ったけれど
そうではなく
世界で最も高級な品種とされているのが
エチオピア生まれのゲイシャ種だそう
コーヒー好きな人の間では有名らしい
そんなの聞いてしまったら
食いしん坊としては飲まずにはいられない
食いしん爺さん曰く
「大阪では1杯が3,000円はするとおもう」
なんて言われたらどうしても飲みたくなる
けれど残念ながら売り切れていたのだった
私がすごく残念がる様子を見た食いしん爺さん
盛岡を立つ日の午後
仕事終わりにピックアップしてもらい
取り扱っているお店へ連れて行ってもらいました
秋田新幹線が通る雫石の町はずれにある
「AURORA COFFEE ROASTERS」へ
こんなところにポツンと一軒家みたいな佇まい
もうすぐ日が暮れちゃう
ですが
お店の人は郵便局に出かけていて留守
なんと！入れなかっんです
ほんとに残念でした
こちらのオーナーは
珈琲好きが高じてショップをオープン
美味しいとの口コミが広がって
ついには仕事と両立できずに専業に
好きが仕事になってしまったんですね
その日は諦めて空港へ
すると、食いしん爺さんが
後日お店に行って送ってくだいました
豆とドリップパック
ほんとに感謝です
すぐに飲まず新居に持って行き
引っ越し記念に飲もうと思って置いてあります
新しい生活に気持ちが高揚しているとき
至福の一杯として「ゲイシャ」を淹れる
なんて最高のシチュエーションを描いておりました
が、新居で家具が届くのを待っている間
どうしても我慢できずに
ドリップパックを飲むことにした
だってリビング窓から
雲ひとつない真っ青な空が広がっていて
ぼんやり眺めていると
無性に珈琲を飲みたくなっちゃったから
すごく細かくミルされている
ゆっくりとお湯を注ぐ
ひとくち飲んでみると
ショコラを口に入れた瞬間のような
フルーツの酸味のような
後から苦みがやってくるがスッキリ
これまでに味わったことがない新鮮な経験
こん美味な珈琲が大阪にもあるのだろうか？
珈琲好きとはいっているが
珈琲専門店でお茶したことはほとんどない
「ゲイシャ」を求めて
珈琲屋さん巡りをするのも楽しそう
新しい経験をする
だから旅はおもしろいのである
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