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口コミで人気！茅野市の蕎麦屋さん「柚子の香」
長野県といえば蕎麦ではないでしょうか
日本酒を嗜む会の初日ランチは
当然「蕎麦屋さん」
ツアーコンダクターさんが
口コミなど調べまくって
選んでいただいたのが
手打ち八割り蕎麦の
「柚子の香」
まずは
観光バスの運転手さんおススメの
高天で乾杯
ほんの少しずつですよ
蕎麦ときたら日本酒でしょ
そりゃ飲まないとね
スッキリとした飲み口でした
出されたメニューは
寿司と蕎麦のセット
長野県でお寿司がいただけるとは
思ってもみなかったです
どうりで
お店の雰囲気が本格的和食店でしたの
先に出されたサラダと煮こごり
でちびちびと日本酒を飲んでいましたら
わぉーーお寿司と天ぷらのお盆が登場！
お寿司のフォルムが美しい〜
山菜のわらびの押し寿司
長野県ならではではないでしょうか
どっから撮っても美しい〜
そして
冷たくてつるつるの喉越し
でも麺はしっかり硬めの八割り蕎麦
ちょうどお昼ごろ
昨日の夜から何も食べておりません
16時間ファスティングの胃袋に染み渡る
大阪はうどん文化なので
蕎麦といえども小麦粉多めな太い麺
そこまで美味しくないんだよね
だいたい水自体が美味しくないからさ
あぁ
この細さが喉ごしなら良いねぇ
蕎麦つゆは旨味があって
程よい辛さでバッチリでした
最後は蕎麦湯で
つゆまで飲み干してしまいました
茅野市で蕎麦体験できて良かったです
最後に
デザートとコーヒーまで出てくるとは
しかも、クオリティ高っ！
諏訪大社から車で12、3分の場所にあります
是非どうぞ
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