どこのお宅のキッチンにもお持ちでしょうか
肉たたきハンマー
ステーキやトンカツのお肉を
繊維を切って柔らかく食べ易くする
厚めのお肉を買って
数の子の代わりに明太子松前漬け
キャベツでお腹を膨らませる
酢しょうがのせホカホカご飯
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肉たたきハンマー
ステーキやトンカツのお肉を
繊維を切って柔らかく食べ易くする
調理器具です
うちのキッチンには置いておりません
ステーキが食卓に上る事は殆どなく
食べたければ焼肉屋さんに行きます
でもトンカツやトンテキは
お家で食べても美味しく
お財布にも優しいので良く作ります
その時
包丁の先で繊維を切って
サランラップでお肉を包み
握り拳の小指丘のところで
トントンとの叩き伸ばします
トントンとの叩き伸ばします
昨日は時間がなく
ラップなしでボンボンと伸ばして
衣をつけました
厚めのお肉を買って
ピッグサイズに伸ばします
厚めのお肉をは伸ばしても
そこそこ厚い
怒りのイメージの握り拳ですが
お料理を美味しくする拳でもあります
使い方によって良くも悪くもなる
使い方によって良くも悪くもなる
遅番での夕食にトンカツはヘビーなので
酢しょうがとネギの豚キムチ
数の子の代わりに明太子松前漬け
キャベツでお腹を膨らませる
コメント下さった方からオススメ
酢しょうがのせホカホカご飯
これ結構イケます！
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