血管若返り、酢しょうがレシピ

私も人並みに年をとるのだ

極力歩くようにして

健康を心がけているつもりでも

食べる事を控えれない私

糖尿病の危険因子持ちの私は

今は血圧が低いけれど

加齢と共に血圧もあがり

そして甘い物好きが仇となり

糖尿病になって

血液がドロドロになり

動脈硬化になって血管が破裂し

半身不随になりはしないかと

片方の脳では心配になるのだが

もう片方の脳が

そんな事はないやろ

と脳天気な指令をだすので

相変わらずお饅頭に手がのびる

そんな時にテレビの情報番組で

血管を若返る酢しょうがの紹介

土生姜をよーく洗い

土やほこりを綺麗に取り除き

微塵切りにする

私はフードプロセッサーで10秒ほどクラッシュ

清潔な瓶に微塵切りした生姜をいれ

うえからお酢とはちみつをいれて混ぜておしまい

これで一晩寝かすと

酢しょうがの出来上がり

日曜日は寄せ鍋で

鶏肉団子に酢しょうがを混ぜ込み丸め

さらに器にお汁をいれて酢しょうが

をトッピング

もう、からだがポカポカと温まりました

酢しょうがは

温かいものに加えたり炒めたりすることで

熱により生み出されるショーガオールが

基礎代謝を上げる効果を更にアップさせます

低体温の人や冷え性の人には是非おススメ

きっとダイエット効果もあるはず

昨日のお夕飯は

豚の生姜焼にプラスして

生姜焼き丼

熱を加えると酸味が飛ぶので誰も気付かない

チョレギサラダのドレッシングにも

さっぱりと美味しい

そして昨日の肉団子の残りをお味噌汁に

1日大体大さじ大盛り１杯を目安に

10日間で効果が現れる

テレビでは血管年齢がマイナス13歳とか18歳とか

悪玉コレステロールがマイナス48だとか

素晴らしい効果でした

食後には酢しょうが湯を飲んでみました

うーーん、これは不味い、けど…飲む

簡単なので是非お試し下さい