こんばんは。
今日も恵子先生といっぱいハグして嬉しかった、栄養士セラピストの岡田のりこです♪
今日も大盛況だった、恵子先生マクロビレッスン♪
お子様含めて２０名以上の大入り満員状態でした~。
まずは、体と食のつながりについてのお勉強タイム。
今日は「陰と陽・酸性とアルカリ性」について。
体は、陰陽のバランスと、酸・アルカリのバランスがとっても大切。
そのバランスを保つために食の陰陽・酸性アルカリ性を知っておくことが、健康に近づく第一歩なのでーす。
そして、調理実習開始！！
にんじんの下処理ひとつにも、美味しく、そして栄養を損なわないためのポイントがいっぱい。
マクロビ料理とは思えないほどガッツリ美味しかった、麻婆豆腐。
完成～！！
ちらし寿司がなんとも華やか～❤
やっぱり、お料理は栄養だけじゃなく、見た目や美味しさも大切。
いくら体によくても、美味しくなさそうだったり、味がイマイチだと、心の栄養が摂れませんからね。
恵子先生のマクロビレッスンは、いつも驚きと感激で胸がいっぱい、そしてお腹もいっぱいになる、スペシャルな時間なのです。
大満足なみんなの笑顔❤
こんな素敵な時間を恵子先生とご一緒できるマクロビレッスン、次回は５月開催予定です♪
お楽しみに！！