昨日、大洗で潮干狩り。

大量のハマグリを取ったので今夜は旦那さんによるハマグリ尽くし

我が家にしては大漁。

釣りしても何の釣果も得られなかったのにハマグリは執念で採った？！

自分達で採ったハマグリ、

生産者の分かる野菜達、

自家菜園で採れたイタリアンパセリ。

何だか贅沢じゃないですか？！

野菜はラタトゥイユにしたんだけど、煮る前はこの鮮やかさ。

野菜の味が濃いので、オリーブオイル、塩コショウのみでも充分美味しいです。

冷やすと更に美味しい！

野菜は最近お気に入りのポケットファームドキドキ。お野菜買って、パン屋さんで購入したパンを木の下に出されたテーブルで食べる。

それだけで気持ちの良い1日。

私は眩しくて目が開けられない。

6月は

3日アロマクリーム作り in 北鎌倉

→あと1名様

7日、10日

キムチ作りと韓国料理を楽しむ会 in 水戸

→満席

と、前半は予定満載で忙しくなりそうです。

でも、疲労回復、美肌効果のあるハマグリを沢山食べたから大丈夫♡

今週も楽しく過ごしましょう！

久しぶりのbistro TAIJI