春から夏にかけて
毎年 作り続けるピクルス✨
大好きで 冷蔵庫に切らしたくない
今回は
にんじん
きゅうり
セロリ
かぶ
玉ねぎ
ちょっとつまみたい時に。
生のブロッコリーとか
パプリカ
も美味しいよ〜
漬けておく液は
砂糖(今回はきび糖)
塩
お酢(今回はポッカレモン)
しょうが
にんにく
そして
ピクルスに欠かせない ハーブ
ディルー
あ〜、いい香りで昇天〜(笑)
ローレル や
ブラックペッパーも
入れると美味しいよ！
2瓶完成〜！！
イエイ！！
ちょっとつまみたい時に。
公園に行く時にオニギリとかパンのお供に。
子どもたちも喜んでたべるから
重宝するのだ
よかったら作ってみてちょー
レシピはクックパッドさまに聞いてね
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