アロマ教室Melissa 小野寺あさみです
今回はお料理教室のご案内です＾＾
マクロビオティックや菜食を実践していなくても
「子どもに体に優しいおやつを作ってあげたい！」
という声があり、
中島デコさんの本の編集などで有名な吉度日央里さんを講師にお招きして
【マクロビおやつ教室】を開催することとなりました。
【りんごとさつま芋クリームのケーキ】
おやつというとどうしても砂糖の入った甘いお菓子になりがちですよね。
マクロビおやつは砂糖を使用していないので、体が喜ぶ優しいおやつです。
卵や乳製品など動物性食品も使用してないため、卵乳製品にアレルギーのあるお子さんでも安心して食べられます。
お子様連れＯＫですので、小さなお子様のいらっしゃるお母様はぜひご参加くださいね！
毎日のおやつだけでなく、おもてなしにも使えそうなメニューですよ！
【玄米ごはんとひじき煮入りくるくる焼き】
【メニュー】
☆りんごとさつま芋クリームのケーキ
煮りんごを加えて一工夫したさつま芋クリームは、甘くてなめらかで、だれでもとりこになるはず?！
☆玄米ごはんとひじき煮入りくるくる焼き
くるくる焼きのひじき煮は、毎日のおかずにもなるし、お弁当にも最適。少しのごま油で炒めて、おしょうゆだけの味付けです。
日時 １月２６日（火）１０時～１３時
場所 大網白里市永田駅近辺 「アロマ教室Melissa」
※詳細はお申込みいただいた方にご連絡差し上げます。
料金 2500円 ※軽く昼食になるくらいの試食とお茶つき
お子様が食べる場合・・・ 大人と同じ量/600円 大人の半分/300円
持ち物 スリッパ ふきん エプロン お箸
お申込み先 aroma.1.bio@gmail.com 小野寺
※件名を「1/26マクロビおやつ」として、お名前ご連絡先、お子様連れの場合はその旨をご連絡ください。
☆お子様連れＯＫです！
☆完成前にお腹が空いてもいいように、おにぎりなど持参していただけると助かります。
《吉度日央里さん プロフィール》 ブログはこちら→☆
1960 年、静岡県生まれ。青山学院大学卒 業後、主婦と生活社に入社。長男の重症ア レルギーを機に会社を退職し、玄米菜食に 出会う。
『美人のレシピ』(山村慎一郎著・中島デコ 料 理 )
『 発 酵 道 』( 寺 田 啓 佐 著 )
『 い ち ば んやさしい! マクロビオティックおいし いレシピ 98』(大森一慧著)
『月のリズム でダイエット』(岡部賢二著)
『半農半 X の 種を播く』(塩見直紀と種まき大作戦編著)
などの多くのオーガニック系書籍の編集を 手がける。
お菓子の本は、
『小さな子のマクロビオティックおやつ』(中島デコ、中島子峯麻著)
『エリックのマクロビオティック・スイーツ』(エリック・レシャソー著)を制作。
自身の著書に
『カラダにやさしい自然の手 当て法』(吉度日央里編著 大森一慧・加 藤千枝監修)
『種まき大作戦~土と命に触 れる生き方』
『かんたん! 部屋で野菜を つくる』(以上2冊サンマーク出版)がある。
編集の仕事と平行してマクロビオティック 料理と手当て法講座などを、国内外で行っ ている。
3人の息子をマクロビオティックの食事で育て、おやつはおむすびか、簡単にできる甘味料なしのお菓子をできるだけ手作りで用意した。
1993年、千葉県船橋市で自主保育「大地の子」を立ち上げ、マクロビオティックを実践する母親たちで、手作りおやつを持ち寄っていた。