生協の「産地のおすすめレシピ！」を見て、今年は 梅酒じゃなくて
梅ジュースを作ることにしました～
冷凍した梅を使うのが産地流だそうで、二日間冷凍庫に入れておいた梅に
お砂糖を入れて、フタをしっかり閉めます。
冷凍した方が 梅の果汁がでやすくなって、短時間でおいしくできるそうなんです
ウフフ♪・・・こうして見ると、何だか雪ダルマさんのお顔のようにも見えてきますね
これが、三日目ですよ～
お砂糖が溶けて、下の方に少し残っているだけになりました！
でも、できあがりまでには あと一週間以上は待たなくてはなりません。
１０日から１４日が飲み頃なんだそうです。
産地では、牛乳で割って飲んだりもするそうで、出来上がりが楽しみ～
これなら子供達にも安心して飲ませられますものね。
あ、でも、ということは・・・あっという間になくなるっていうことかも
ﾅﾂｺ